6月26日是国际禁毒日。在这场旷日持久的禁毒战中，现场快速分析测试一直发挥着重要的作用，尤其随着毒品以越来越隐形的方式出现。芬太尼是一种强效麻醉性止痛剂，被WHO列入基本药品清单，它是一种容易翻新和衍生新品种的物质，如舒芬太尼、阿芬太尼、瑞芬太尼、卡芬太尼等，被称为实验室毒品或第三代毒品。其中，卡芬太尼药效是芬太尼的100倍，海洛因的5000倍，吗啡的10000倍，成年人致死量仅为0.02克。我国分别于2005年颁布《麻醉药品与精神药品管理条例》，2015年颁布《非药用类麻醉药品与精神药品列管办法》，对25种芬太尼及其衍生物进行管制。2019年5月1日开始实施《关于将芬太尼类物质列入〈非药用类麻醉药品和精神药品管制品种增补目录〉的公告》，对包括所有与芬太尼结构类似的、具有相似活性的、可以引起精神愉悦感的芬太尼衍生物或前体药物整类列管。一直以来，气相色谱质谱联用仪（GC-MS）作为管控芬太尼类药品的“黄金标准”检测大部分的目标化合物。样品从现场采集后送至司法实验室进行检测，往往需要排期走流程，花费较长的时间，而且实验室分析样品的时间较长，单个样品的分析通常需要15-60分钟，以致影响案件认定和审理。珀金埃尔默《第三代毒品芬太尼类物质的现场及实验室快速检测解决方案》，包括在现场即可完成替代实验室检测工作的傅里叶红外光谱（FT-IR）分析方案和便携式GC-MS分析方案，以及在数分钟内完成快速、准确定量的高效液相色谱质谱联用（LC-MS/MS）分析方案。一 红外光谱现场快速检测芬太尼类药物固体样品，现场采集，研磨后无需其它处理，现场直接使用珀金埃尔默Spectrum Two红外光谱仪，配备金刚石 ATR（衰减全反射）附件，通过光谱比对（图1）和相似度得分分析，现场快速判断实际收缴样品是否为国家管控药物。约1min完成样品分析确认。pectrum 系列红外光谱仪AVC专利技术，实时扣除背景和样品中的空气背景干扰OpticsGuard专利防潮技术，强力保护光学部件，干燥剂3年免维护图1. 实际收缴样品的红外谱图与数据库检索对比图二 微萃取-便携式 GC-MS 现场快速筛查芬太尼类药物使用Custodion® 微萃取 (CME) 技术采集、处理样品后，现场使用珀金埃尔默Torion T-9便携式GC-MS，在10分钟内完成从样品采集到结果确证。采用去卷积算法同时在Wiley Designer Drug 2017毒品数据库中进行搜库匹配，获得准确实验结果，如图2和3所示。Torion T-9便携式GC-MS总重14.5Kg尺寸38cm×39cm×23cm开机5min内到达工作状态样品分析运行时间<3min图2. Torion T-9便携式GC-MS现场检测卡芬太尼样品质谱图图3. Torion T-9便携式GC-MS现场检测现场检测玻璃器皿残留芬太尼及其类似的质谱图(A) CME-GCMS分析在玻璃器皿上残留的芬太尼及其类似物的总离子流图(B) Torion T-9获得的芬太尼质谱图（蓝色）与NIST数据库芬太尼质谱图（红色）对比三 LC-MS/MS快速检测芬太尼类药物实验室解决方案样品采集后用甲醇溶解；使用珀金埃尔默Qsight LC-MS/MS检测。图4为包括芬太尼在内的阿片类药物的提取离子色谱图。珀金埃尔默QSight三重四极杆液质联用仪双离子源同时工作检测通量高离子源即插即用更换方便实验室内部移动方便复杂基质灵敏测定快速样品定量图4. 国家管控阿片类药物的QSight LC-MS/MS提取离子色谱图

没有什么事情是一顿火锅解决不了的火锅一般是指以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开来涮煮各类食物的烹调方式，其特色为边煮边吃，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一，是中国独创的美食之一。俗话说 ：没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有，那就两顿。沸腾的火锅，如六月夏日的热情，有着这个世界最深刻的包容，毛肚、鸭血、羊肉、虾滑、青菜、鱼丸、牛油、辣椒、麻椒等等，你能想到或不能想到的食材，没有地域之分，没有贵贱之别，只需放进火锅里加热滚煮，片刻便可享用美味。火锅可以说是最接地气的一种国菜，可美味的背后，火锅的食品安全却常常出现问题，火锅地沟油事件、违禁添加事件，禁用兽药残留事件屡屡发生。下面就盘点一下火锅这些年的爆的雷。一 火锅锅底地沟油事件2020年7月16日消息，某知名火锅品牌的一家加盟门店两年间用地沟油制成火锅锅底，销售给顾客食用，涉案2吨多。地沟油，泛指在生活中存在的各类劣质油，如回收的食用油、反复使用的炸油等，除了恶心呕吐、消化不良、腹痛腹泻等反应外，长期食用可能会引发癌症，对人体的危害极大。地沟油作为一种混合油，它比食用油的成分还要复杂得多，除了化学成分不一、油脂比例不一外，这每一桶地沟油的“配方”都可以称得上独一无二。所以这也是地沟油极难检测的根本原因之一。地沟油鉴别及有效的检测方法已成为我国食品安全领域亟须解决的问题， 珀金埃尔默联合一些研究机构开发出检测的方案，希望能为火锅地沟油的检测鉴定提供一个参考。01 特征指标检测，将辣椒素类物质作为鉴别餐厨废弃油脂的特征指标辣椒是餐饮业中使用量较大的调味料，辣椒素类物质具有脂溶性强、稳定性好、沸点高等特点，目前的地沟油加工工艺很难完全除去这类物质，而接触过辣椒的餐厨废弃油脂几乎难免含有这种成分，通过液质联用对三种辣椒素的检测，可对食用油是否为地沟油提供参考依据。液质联用仪器02 整体法采用热重-气相色谱/质谱（TGA-GC/MS）联用仪分析技术，尝试分析不同来源的食用油和回收油。通过油品在热重氧气条件下得到的失重百分含量，及其产生的氧化产物由GC/MS监测，可以获得丰富的有机物信息，从而为回收油的筛选提供了一种快速、简便的方法。TGA-GC/MS不同品种油GCMS分析结果二 罂粟火锅何时休？2014年南京市食品药品监督管理局通报称，在开展的食品非法添加检查中，发现江宁区一家火锅店的底料中检出吗啡、那可丁、蒂巴因、罂粟碱超标，另有3家火锅店的火锅底料中，则含有非法添加物罗丹明B成分，食用后会直接危害人体健康。2021年6月陕西汉中一对夫妻给火锅店底料添加罂粟壳，被判刑！罗丹明B又称玫瑰红B，是一种人工合成碱性荧光染料。有研究显示，罗丹明B会直接危害到人体的健康，具有潜在的致癌、致突变性和心脏毒性。2008年，我国将其列入第一批《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂名单》中，明确规定不允许用作食品添加剂及食品染色。 由于罗丹明B具有价格低廉、色泽红艳、稳定性强等特点，部分不良商贩将其为火锅原料花椒、辣椒等食品染色，取得好的卖相。罂粟壳火锅，即在火锅中添加罂粟壳，掺杂在食物中，以此来吸引消费者，食客却在不知不觉中对罂粟壳产生了依赖性而成瘾，身体也因此受到伤害。那么该如何检测火锅中罗丹明B和罂粟生物碱呢？珀金埃尔默采用液质联用的方式进行分析检测。液质联用仪器珀金埃尔默检测方案亮点：国家食品安全检测标准中，火锅底料中生物碱和罗丹明B等染料物质通常要通过两种不同方法来检测，需要进两次样，本实验一次进样同时检测两类物质，极大提高分析效率。三 火锅原料检出禁用兽药2020年12月14日，杭州市市场监管局公布最新食品安全抽检结果，某网红火锅店意外上了黑榜，上榜原因是食客几乎必点的牛蛙在杭州滨江区一家门店检出含有禁用兽药，销售的1批次牛蛙检出呋喃西林代谢物不合格。呋喃西林属于硝基呋喃类药物，是人工合成的广谱抗菌药，其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类，长期摄入会引起各种疾病，对人体有致癌、致畸胎等副作用。2019年12月27日，呋喃西林被列入食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单。除了传统的仪器方法液质联用外，作为食品和饲料安全检测领域的引领者，珀金埃尔默公司研发、生产和销售应用广泛的水产品检测试剂盒，用于药物残留等物质的检测。为了提高检测效率，珀金埃尔默开发了一种非常具有竞争力的定量检测水产品中各种硝基呋喃的ELISA方法，同时提取分析呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃妥因、呋喃西林四种硝基呋喃和氯霉素，具有非常低的检出限：0.05ppb。 ELISA试剂盒及酶标仪配合DS2自动化ELISA检测系统可快速轻松地同时处理两个96微孔板，在90min内出具192个样品的检测结果。DS2自动化ELISA检测系统火锅食品作为一种起源于我国的传统美食，在现代更是爆发出强劲的发展势头，火锅食品在整个餐饮业中有着举足轻重的地位。但随着火锅食品行业的发展，火锅食品安全问题层出不穷，经常出现在各路媒体上，着实令人担心。火锅食品安全问题的解决还需要消费者、火锅食品商家和食品安全监管部门等社会各界的共同努力。只有构建良好的食品安全环境，才能确保火锅食品的饮食安全。为了火锅安全，珀金埃尔默一直在努力。

国际期刊−原子光谱期刊《Atomic Spectroscopy》由Walter Slavin博士于1962年创办，起初作为珀金埃尔默的原子吸收光谱的应用报告和用户通信。经过50余年发展，《Atomic Spectroscopy》已成为国际光谱研究领域中的重要SCI期刊 (2019 JCR影响因子1.292)。《Atomic Spectroscopy》产权于2020.1.1转至香港原子光谱出版社有限公司（ASPL），现由ASPL在香港出版发行，期刊编委会由国际国内多位原子光谱界专家组成，中国地质大学（武汉）郭伟教授任责任主编。主要刊登原子光谱领域新技术、新方法、新应用、新仪器部件研发以及新标准物质研发等相关研究的评述文章和原创性研究论文。目前，珀金埃尔默公司与《Atomic Spectroscopy》杂志合作，获得了该杂志电子版(pdf)使用权。自2020年起，珀金埃尔默与《Atomic Spectroscopy》达成合作，会在全球范围内将《Atomic Spectroscopy》的电子版免费提供给珀金埃尔默原子光谱产品的用户，为广大用户提供行业内的最新动态和重要文章。只要您是珀金埃尔默原子光谱产品的用户，您不仅会获得最新出版的《Atomic Spectroscopy》期刊电子版，也可以查看以往已经出版过的杂志内容。同时，珀金埃尔默也鼓励广大新老用户将使用珀金埃尔默原子光谱产品取得的诸多研究成果发表在《Atomic Spectroscopy》上，与世界范围内的研究者共享。

我们的核心价值观：丰富的员工活动： 创建员工娱乐、展示和分享的平台，促进交流，提高文化素养，让员工生活更美好。充分体现企业文化，提升团队建设和增强企业凝聚力。公司简介：珀金埃尔默，全球领先的技术公司珀金埃尔默（PerkinElmer，PKI）是一家具有 80 年历史的全球性技术领先公司，始终致力于改善人类健康和环境健康为使命。总部位于美国，是全球领先的临床诊断、科研仪器和服务提供商，产品领域覆盖医学诊断、检测、成像、信息学和科研服务，为超过150个国家和地区提供服务。苏州新波生物技术有限公司成立于2000年12月，注册资本4500万元。2009年，公司被珀金埃尔默整体收购实现强强联合。目前是江苏省高新技术企业，同时也是江苏省最大的体外诊断试剂公司之一。产品主要应用于传染病病原体筛查及诊断，常规肿瘤检测，心肌、炎症检测，遗传代谢病筛查及诊断，遗传基因缺陷筛查及诊断等领域。产品线包括临床免疫和分子诊断,输血安全筛查,母婴健康诊断,新生儿疾病筛查等，并建有时间分辨荧光，化学发光，荧光定量PCR，无创检测，多重液相芯片，微流控电泳，串联质谱等一系列检测技术平台。珀金埃尔默仪器（苏州）有限公司成立于2017年3月，属于珀金埃尔默下属子公司，占地面积2000平米。主要生产高端原子吸收光谱仪、电感等离子光谱仪和气相色谱仪等。拥有现代化的生产车间和光学实验室，还具有完善的安全管理体系和各类国内外国际质量管理体系认证。公司涵盖机械、电子、应用化学等高端专业人才，公司生产的高端分析仪器用于新材料研发，食品饮料行业重金属检测、农药残留、环保、石油化工、医药等领域。苏州珀金埃尔默医学检验所有限公司成立于2014年12月，经苏州卫生健康委员会审批的医疗机构，具有第三方临床医学检验资质。注册资本1400万人民币、投资金额3000万人民币，已通过PCR实验室技术验收并获得二级生物安全实验室备案，荣获美国病理学家协会（CAP）认可。针对孕前、产前、新生儿及儿科等妇幼保健领域的不同阶段，提供一系列基于珀金埃尔默自主研发的产品及其他领先的技术产品的特检服务，为临床医生和患者提供专业全面的一站式解决方案。2020年检验所两次均通过了国家卫健委临检中心全国新型冠状病毒核酸检测室间质量评价。同期4月被苏州卫建委任命为苏州市新冠检测定点机构。

为制药、化工、食品及环境检测实验室提供完整的工作流解决方案，助力效率提升珀金埃尔默日前宣布收购位于美国新泽西州的ES Industries公司，该项收购将扩大珀金埃尔默液相色谱耗材产品组合，将先进的色谱柱及化学试剂加入其中。ES Industries以其创新高效的液相色谱和超临界流体色谱（SFC）柱而闻名，在提供具有出色可靠性、可扩展性和可重复性的色谱柱领域，拥有超过40年的经验。这些色谱柱广泛应用于方法开发过程、液质联用分析、质量控制和制备纯化等领域。珀金埃尔默一直以来为诸如制药/生物医药、化工、食品安全和环境等行业客户提供世界级的仪器、化学试剂和实验室一站式服务。去年年底，珀金埃尔默推出了全新的LC 300液相色谱系统和Simplicity Chrom CDS软件方案，拓展了在液相色谱领域的解决方案。在此基础上，新加入的色谱柱技术将使得珀金埃尔默可以提供更加完整、便利的液相色谱整体解决方案，用户可以通过单一渠道，满足全部液相色谱工作流程的需求，并获得更好更快的分析体验。珀金埃尔默全球副总裁兼应用市场业务总经理Suneet Chadha表示：“现今，实验室都在寻求更精简的液相色谱分析流程，最大限度地提高生产效率的同时，满足日益严苛的质量和法规监管需求。通过此次收购，珀金埃尔默增加了在液相色谱柱领域的专业技术、知识和生产能力，进一步丰富了我们的产品组合。我们现在可以更快速地推动创新，并提供完整的端到端工作流程解决方案。我们很高兴这些解决方案能够帮助客户缩短从样本到结果的实验时间，提升实验室效能。”关于珀金埃尔默珀金埃尔默致力于为创建更健康的世界而持续创新。我们为诊断、生命科学、食品及应用市场推出独特的解决方案，助力科学家、研究人员和临床医生解决最棘手的科学和医疗难题。凭借深厚的市场了解和技术专长，我们助力客户更早地获得更准确的洞察。在全球，我们拥有约14000名专业技术人员，服务于190个国家，时刻专注于帮助客户打造更健康的家庭，改善人类生活质量。2020年，珀金埃尔默年营收达到约38亿美元，为标准普尔500指数中的一员，纽交所上市代号1-877-PKI-NYSE。了解更多有关珀金埃尔默的信息，请访问www.perkinelmer.com.cn